Lee Watkinson gioca online su Full Tilt Poker.

Fedele alla sua personalità, che non ama stare sotto le luci della ribalta, Lee emerse con discrezione nel circuito pokeristico nel 1994, durante l'evento Limit Hold 'em da $500 al L.A. Poker Classic. Dopodiché , questo laureato in economia originario di Washington praticamente sparì. Tuttavia, Lee tornò definitivamente nel 2003 e da allora si è fatto notare molto di più, incassando nei più importanti tornei di poker per tutti gli Stati Uniti, con alcuni piazzamenti veramente straordinari.

Nel 2004, Lee è stato nominato "Player of the Year" da Card Player, dopo una serie di piazzamenti incredibili ai tavoli finali. Al World Series of Poker 2004, Lee giunse al secondo posto nell'evento Pot-Limit Omaha da $5.000, guadagnando $270.000. La sua prestazione risultò ancora più evidente poiché si trovò a giocare ad un tavolo finale composto da giocatori veramente straordinari, con nomi come Daniel Negreanu, Jeff Lisandro, ed Howard Lederer, membro del team Team Full Tilt.

Solo un paio di mesi dopo, Lee offrì due incredibili prestazioni back-to-back al World Poker Tour. Innanzitutto, arrivò secondo nell'evento No-Limit Hold 'em Championship da $10.000 al WPT Mirage Poker Showdown 2004. Quindi, Lee si assicurò un altro piazzamento al secondo posto dopo un energico scontro contro il leggendario Doyle Brunson nell'evento No-Limit Hold 'em da $5.000 al WPT Legends of Poker 2004 di Los Angeles. Nonostante la vittoria andasse a Brunson, Lee lasciò il tavolo con la bella cifra di $578.000.

Dodici anni dopo il suo inizio poco appariscente sul circuito del poker professionistico, le luci della ribalta erano tutte per Lee mentre vinceva l'evento Pot-Limit Omaha da $10.000 al WSOP 2006. Lee si avvalse delle sue ben note tattiche aggressive per battere alla distanza un impressionante gruppo di oltre 200 giocatori, costituito principalmente da molti esperti di livello mondiale del gioco con limite di piatto, tra cui il campione in carica, Rafi Amit.

Oltre al suo primo braccialetto d'oro, Lee vinse anche più di $650.000. Lee donerà una parte delle sue vincite per la costruzione di un santuario destinato agli scimpanzé in cattività. Per celebrare la sua vittoria, Lee organizzò un'uscita con la sua fidanzata ed alcuni fortunati scimpanzé per mangiare torta e gelato.

Quando questo animalista non gioca in tornei live, ama dedicarsi al surf e passare del tempo con la sua fidanzata.