Phil Ivey hraje online exklusivně v herním systému Full Tilt Poker.

Phil vyrostl New Jersey, kde také zahájil svoji profesionální pokerovou kariéru v Atlantic City.

Phil vyhrál svůj první titul Světové série v pokeru ve věku 23 let, když porazil Phila Hellmutha a Amarillo Slima v turnaji Pot-Limit Omaha. Dva roky nato, v roce 2002, vyhrál tři další tituly WSOP. Phil si odnesl také vítězství ve dvou turnajích Bellagio, jednom turnaji World Poker Open, dvou turnajích Commerce a získal velký podíl i na účasti u finálových stolů turné World Poker Tour.

Rok 2005 byl dobrým rokem. Phil se umístil u dalších dvou finálových stolů WPT, dosáhl druhého místa v turnaji WSOP Circuit Event at Harrah's Lake Tahoe a přidal si do sbírky i čtvrtý náramek WSOP z turnaje $5 000 Pot-Limit Omaha. Phil vyhrál částku $1 milion za první místo na turnaji Monte Carlo Millions. Překvapivě pouhých 24 hodin poté vyhrál dalších $600 000 za první místo na utkání „The FullTiltPoker.Net Invitational Live from Monte Carlo.“

V lednu 2006 získal Phil tři neuvěřitelné pocty, když jej časopisy All In Magazine a Bluff Magazine jmenovaly hráčem roku a rovněž získal britskou cenu UK Gaming Awards.

V poslední době se Phil umístil na druhém místě v turnaji Omaha Hi/Lo a na třetím místě na turnaji $50 000 HORSE v rámci 2006 WSOP. Tato vítězství mu umožnila inkasovat více než $800 000.

Phil se oženil se svojí láskou ze střední školy a nyní i s rodinou žije v Las Vegas v Nevadě.